Новости России

Нутрициолог Юлия Смирнова: Бразильский орех — ключ к здоровой щитовидной железе

19 июня 2026 г.Сергей Радонежский1 мин

Для поддержания оптимального здоровья щитовидной железы специалисты рекомендуют включить в рацион бразильский орех. По словам врача-нутрициолога Юлии Смирновой, всего двух-четырех таких орехов в день достаточно для восполнения суточной нормы селена — жизненно важного микроэлемента, без которого йод не может полноценно усваиваться организмом. Помимо бразильского ореха, селен и йод также присутствуют в яйцах и молочных продуктах.

Смирнова подчеркивает, что для нормального функционирования щитовидной железы необходим целый комплекс питательных веществ. К ним относятся жирные кислоты омега-3, источниками которых служат жирная рыба, льняное масло и грецкие орехи; витамин D3, содержащийся в яичных желтках, печени трески и жирной рыбе; магний, который можно найти в тыквенных семечках, шпинате, гречке и какао. Важную роль также играют кальций (кунжут, твердый сыр, творог, миндаль), цинк, а также витамины групп A, E и B.

Нутрициолог напоминает, что в случаях серьезного дефицита йода или при наличии таких заболеваний, как болезнь Хашимото, одними лишь продуктами питания невозможно заменить медикаментозное лечение. Кроме того, избыточное потребление йода может спровоцировать развитие аутоиммунных нарушений щитовидной железы, поэтому важно соблюдать баланс и при необходимости консультироваться со специалистом.